Las condiciones climáticas de Chile Chico y la experiencia acumulada en el cultivo de vides en la cuenca del lago General Carrera fueron parte de una jornada de intercambio que reunió a productores vitivinícolas de la Región de Los Lagos con investigadores de INIA Tamel Aike, en la Región de Aysén.
La visita permitió conocer las técnicas utilizadas para desarrollar viñedos en zonas de clima frío, donde las heladas, el manejo del riego y la presencia de aves representan desafíos para quienes buscan establecer este tipo de cultivos.
La delegación estuvo integrada por productores provenientes de Palena, Puerto Montt, Maullín y otros sectores de Los Lagos, quienes participaron en una gira de intercambio apoyada por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).
La actividad contó con el acompañamiento de Nicolás Verdugo, ingeniero agrónomo e investigador de INIA Raihuén, y se desarrolló en la Oficina Técnica de INIA Tamel Aike en Chile Chico.
La experiencia de Aysén frente a los desafíos del clima
Uno de los principales intereses de los visitantes fue conocer las dificultades que han enfrentado los productores e investigadores de Chile Chico durante el establecimiento y desarrollo de viñedos.
María Cristina Hermosilla, productora de Maullín e integrante de la Comunidad de Prácticas de Vitivinicultura Regenerativa de la Patagonia, explicó que sus plantaciones tienen aproximadamente un año de desarrollo.
“Queríamos conocer qué dificultades enfrentaron respecto del clima y las aves, que también son un tema para nosotros. Nos interesa aprender de esta experiencia y anticiparnos a los problemas que podamos tener cuando nuestras plantaciones estén más desarrolladas”, señaló.
Durante el recorrido, los participantes conocieron prácticas relacionadas con los sistemas de conducción de las vides, el riego, la poda y las medidas de protección frente a heladas y aves.
La jornada también incluyó actividades prácticas de poda, permitiendo a los visitantes observar directamente algunas de las técnicas utilizadas en el sistema productivo local.
Más de diez años de investigación en Chile Chico
El trabajo de INIA Tamel Aike en la cuenca del lago General Carrera se ha desarrollado durante más de una década, con investigaciones orientadas a evaluar variedades de vides y prácticas de manejo adaptadas a las condiciones climáticas de la zona.
Diego Arribillaga, investigador de INIA Tamel Aike, explicó que estos estudios buscan generar conocimientos que puedan ser utilizados por los productores interesados en desarrollar la actividad.
“Hemos evaluado variedades de vides y validado manejos para enfrentar las condiciones de clima frío, las heladas y las aves. Esta experiencia nos ha permitido generar conocimientos y tecnologías para apoyar a los productores y avanzar en una nueva alternativa de diversificación productiva, que también tiene potencial para vincularse con el turismo y la gastronomía del territorio”, señaló.
La experiencia desarrollada en Chile Chico constituye una referencia para productores de otras zonas de la Patagonia que enfrentan condiciones climáticas similares, aunque las prácticas utilizadas deben evaluarse de acuerdo con las características de cada lugar de cultivo.
Intercambio de conocimientos entre regiones
El investigador de INIA Raihuén, Nicolás Verdugo, explicó que la gira buscó acercar a los productores de Los Lagos a experiencias que les permitan identificar alternativas de manejo para sus propios viñedos.
“El rol de INIA es validar tecnologías y entregarlas como un paquete tecnológico para que los productores puedan resolver sus problemáticas. Esta visita les permitirá identificar qué prácticas se adaptan mejor a sus condiciones productivas en la Región de Los Lagos”, indicó.
La actividad permitió compartir antecedentes sobre el establecimiento y manejo de vides en zonas de clima frío, además de conocer directamente el trabajo desarrollado por INIA en Chile Chico.
Si bien la investigación regional ha permitido evaluar variedades y técnicas de cultivo durante más de diez años, los antecedentes difundidos sobre esta visita no incluyen cifras de producción, rendimientos comerciales ni costos asociados al establecimiento de viñedos.
Por ahora, el intercambio estuvo centrado en compartir experiencias y conocimientos técnicos que puedan orientar a los productores de Los Lagos durante el desarrollo de sus plantaciones.
La jornada forma parte de las actividades de investigación y transferencia tecnológica impulsadas por INIA y FIA, instituciones vinculadas al Ministerio de Agricultura, con el propósito de explorar alternativas de diversificación productiva para la Patagonia.