La Seremi de Salud informó que no recibió notificaciones de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos durante el 17, 18 y 19 de septiembre. Las fiscalizaciones dejaron además siete sumarios sanitarios.
Las celebraciones de Fiestas Patrias en la Región de Aysén finalizaron sin notificaciones de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en los servicios de urgencia de la red de salud, según el balance entregado por la Seremi de Salud.
El reporte corresponde a los días 17, 18 y 19 de septiembre, periodo en que se desarrollaron turnos de fiscalización en el Parque Urbano de Coyhaique y en otras actividades masivas realizadas en distintos puntos de la región.
Las inspecciones efectuadas durante las festividades también dejaron siete sumarios sanitarios, mientras que en Cochrane fueron decomisados 845 kilos de mariscos.
El seremi de Salud de Aysén, Jorge Pérez Urra, se refirió al resultado de la campaña sanitaria desarrollada durante las celebraciones.
“Agradecemos a la ciudadanía por seguir nuestro principal mensaje sanitario que es comprar productos solo en locales autorizados, además de fomentar el autocuidado con todas las medidas y recomendaciones que entregamos los días previos a estas fiestas”.
La campaña desplegada antes y durante Fiestas Patrias contempló reuniones con organizaciones y locatarios, fiscalizaciones en terreno y difusión de recomendaciones sanitarias. Entre los principales aspectos abordados estuvieron la compra de alimentos en establecimientos autorizados, la adquisición segura de carnes y el manejo higiénico de los alimentos.
Las fiscalizaciones y acciones preventivas también contaron con participación de municipios, Carabineros de Chile, Servicio Agrícola y Ganadero y Servicio de Impuestos Internos, además de otras instituciones relacionadas con las actividades desarrolladas durante las festividades.
De acuerdo con el balance de la autoridad sanitaria, durante los tres días considerados en el reporte no se registraron notificaciones de brotes asociados a enfermedades transmitidas por alimentos en la red asistencial regional.